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Bio. Der Weg, den wir gegangen sind.

Rodinné vinařství Jedlička

Rodinné vinařství Jedlička

Im Weingut der Familie Jedlička nehmen wir die Natur wahr und sind im Einklang mit ihr. Es liegt nicht daran, dass es eine trendige Sache ist. Wir leben in Symbiose mit den Weinreben und der wunderschönen Landschaft unseres Teils Mährens. Der biologische Traubenanbau ermöglicht es uns, zur Rotweinproduktionstechnologie vor 1907 zurückzukehren.
Terasy, Čtvrtě a Kraví hora

Terasy, Čtvrtě a Kraví hora

Es handelt sich um erstklassige Weinlagen mit lehmig-sandigen Böden, die reich an Magnesium sind. Weinberge an diesen Orten werden übrigens bereits im Jahr 1355 erwähnt, seitdem gibt es sie praktisch ununterbrochen.
Rozhledna Kraví Hora

Aussichtsturm Kraví Hora

Kraví hora ist ein Aussichtsturm nördlich des Dorfes Bořetice im Bezirk Břeclav. Bereits im Jahr 2004 wurde an dieser Stelle über einen Aussichtsturm nachgedacht, doch erst zwei Jahre später wurde er hier errichtet, nachdem die Gemeinde Bořetice den Wettbewerb „Dorf des Jahres 2005“ gewonnen hatte. Die feierliche Eröffnung fand am 11. Juni 2006 statt.

Bio. Der Weg, den wir gegangen sind.

Pořádání svateb a degustací

Organisation von Hochzeiten und Verkostungen

Bylinky

Kräuter

  • Terasy, Čtvrtě a Kraví hora

    Terasy, Čtvrtě a Kraví hora

    Es handelt sich um erstklassige Weinlagen mit lehmig-sandigen Böden, die reich an Magnesium sind. Weinberge an diesen Orten werden übrigens bereits im Jahr 1355 erwähnt, seitdem gibt es sie praktisch ununterbrochen.
  • Rozhledna Kraví Hora

    Aussichtsturm Kraví Hora

    Kraví hora ist ein Aussichtsturm nördlich des Dorfes Bořetice im Bezirk Břeclav. Bereits im Jahr 2004 wurde an dieser Stelle über einen Aussichtsturm nachgedacht, doch erst zwei Jahre später wurde er hier errichtet, nachdem die Gemeinde Bořetice den Wettbewerb „Dorf des Jahres 2005“ gewonnen hatte. Die feierliche Eröffnung fand am 11. Juni 2006 statt.
  • Bio. Der Weg, den wir gegangen sind.

  • Pořádání svateb a degustací

    Organisation von Hochzeiten und Verkostungen

  • Bylinky

    Kräuter

Ein Weingut mit Geschichte im Herzen

Das 2004 gegründete Familienweingut bewirtschaftet 32 ha Weinberge in den Linien Terasy, Čtvrtě, Kraví hora, Růženy und Veselý. Es handelt sich um erstklassige Weinlagen mit lehmig-sandigen Böden, die reich an Magnesium sind. Weinberge an diesen Orten werden übrigens bereits im Jahr 1355 erwähnt, seitdem gibt es sie praktisch ununterbrochen. Der Hauptsitz des Weinguts in Bořetice ist der historische Standort der Weingenossenschaft VINOPA der Ersten Republik, die im Jahr 1932 erbaut und im Jahr 2005 unter Beibehaltung der ursprünglichen Form des Hauptgebäudes komplett renoviert wurde.

Die gesamte Produktion erfolgt mit hochwertiger und schonender Technologie. Bei der Herstellung von Rotwein greifen wir auf traditionelle Verfahren zurück – wir nutzen eine längere Mazeration (Gärung) der Maische. Wir produzieren Weißweine durch kontrollierte Gärung mit Terroirhefe. Dank dieser Kombination entsteht im Weingut ein Wein, der die charakteristischen Sortenmerkmale und das Aroma aufweist und gleichzeitig sein Terroir deutlich bewahrt.

Rotweine sind typisch für das Weingut, voll und strukturiert, geeignet für die Gastronomie. Das Angebot umfasst rund 40 Jahrgangsweine, darunter auch Strohweine.

32

Das Weingut bewirtschaftet 32 ha Weinberge in den Linien Terasy, Čtvrt, Kraví hora, Růženy und Veselý.

1932

Der historische Bereich der 1932 erbauten Winzergenossenschaft VINOPA der Ersten Republik.

40

Die Speisekarte umfasst rund 40 Jahrgangsweine, darunter auch Strohweine.

Bio. Cesta kterou jsme se vydali.
Bio. Cesta kterou jsme se vydali.

In Vino Veritas

Entschleunigen Sie die Zeit und genießen Sie das Leben in seinen schönsten Farben. Stilvoller Weinkeller mit erstklassigen Weinen aus unseren Weinbergen und ausgesuchter Gastronomie sowie Hackbrettmusik schaffen wir das passende Ambiente für Sie. Wenn Sie dazu noch die Gesellschaft Ihrer Liebsten, guten Freunde oder Kollegen hinzufügen, werden mit Sicherheit unauslöschliche Erinnerungen entstehen. Um sie zu stärken, bieten wir alle unsere Weine zum Verkauf an, egal ob in Standardflaschen oder als Sondereditionen oder Geschenksets.

Verkostung und Verkauf von Bio-Flaschenweinen

Ein stilvoller Weinkeller mit erstklassigen Weinen aus unseren Weinbergen

Besichtigung des Weinguts und Sitzen im Weinberg

Sitzen im Sommergarten und am Kamin

Bereitstellung von Veranstaltungen, Hochzeiten, Feiern (60 Plätze im Weinkeller)

Catering, Leckereien aus Räucherei und Grill

Parkplatz für Wohnwagen, Autos und Fahrräder

Fly & Wine - Sie können auch für Wein fliegen (Flughafen Bořetice)

 

Probieren Sie den Charme Südmährens

moderne Weine und Technologie
ein Team begeisterter junger Leute

Verkostung
mit Sitzgelegenheit im Keller

Wir bieten Sitzgelegenheiten für größere und kleinere Personengruppen. Der Keller befindet sich in der Mitte der Kellergasse Kraví Hora (ca. 280 Weinkeller). Die Sitzgelegenheiten befinden sich im Originalkeller aus den 1930er Jahren. Der Keller verfügt über 50 Sitzplätze mit einem großen Kamin und einer Tanzfläche. Im Sommer besteht die Möglichkeit draußen zu sitzen (50 Sitzplätze). Es gibt einen Kamin zum Braten eines Ferkels und eine Räucherei - hausgemachtes geräuchertes Fleisch und Würstchen.

Verkostung im Weingut

Hierbei handelt es sich nicht um eine Reservierung für eine Abendveranstaltung, sondern um eine geführte Verkostung (6 Stunden). Preis je nach Anzahl der Weine.

Terasy-Weinbergroute – Kraví hora-Terroir

Probieren Sie unsere auf renommierten Ausstellungen ausgezeichneten Weine

Wir nehmen regelmäßig teil und gewinnen Auszeichnungen auf den renommiertesten Ausstellungen in unserem Land (Král vín ČR, FESTWINE, Meditrina) und in einer Reihe ausländischer Wettbewerbe (Vinalies Internationales Paris, AWC Wien, Galicija vitis usw.). Sie finden unsere Weine auch im Nationalen Weinsalon der Tschechischen Republik.

Unsere Weißweine

Wir produzieren Weißweine durch kontrollierte Gärung mit Terroirhefe. Dank dieser Verbindung entsteht im Weingut ein Wein, der charakteristische Sortenmerkmale und Aromen aufweist und dabei sein Terroir deutlich bewahrt.

Unsere Rotweine

Rotweine sind typisch für unser Weingut. Volle, strukturierte Weine mit deutlichen Noten von schwarzen Beerenfrüchten sind vor allem für die Gastronomie bestimmt. Wir bieten mehr als vierzig Jahrgangsweine an, darunter auch Strohweine. Bei der Herstellung von Rotwein greifen wir auf traditionelle Verfahren zurück – wir nutzen eine längere Mazeration (Gärung) der Maische.

Cuvée Túfary & Cuvée Kácary
– unsere typischen Rotweine

Cuvée Kácary

Das Flaggschiff unseres Weinguts. Sorgfältig zusammengestellte Cuvées aus drei Sorten – Pinot Noir, Saint Lawrence und André. Ein harmonischer und eleganter Wein mit dunkler rubinroter Farbe. Ein deutliches Aroma von Kirschen, Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade mit einer Spur dunkler Schokolade. Ein vollmundiger, ausgewogener Wein mit einem langen, leicht tanninhaltigen Nachgeschmack.

Cuvée Túfary

Angenehmer Wein - Grüße aus Velkopavlovice. Es besteht aus drei interessanten Sorten – Cabernet Sauvignon, Merlot und Svatovavřinecký. Rubinspiegelung im Kelch. Vollfruchtiges Aroma mit Noten von Pflaumen, Kirschen und kleinen schwarzen Früchten. Der Geschmack ist deutlich, voll, würzig mit langem Nachgeschmack. Hauptangebaute Sorten: André, Frankovka, St. Lawrence, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Rheinriesling, Wallachischer Riesling, Sauvignon, Roter Tramin, Grüner Veltliner.
Rodinné vinařství Jedlička

Kontakte


  • Ing. Adam Bednář
    Geschäftsführer
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    +420 602 854 662
  • JUDr. Jaroslav Přikryl
    Vermarkter
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    +420 775 409 221
  • Gabriela Koutníková
    Kostenbuchhalter
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    +420 608 183 257
  • Marie Jónová
    Geschäftsführer
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    +420 724 286 276
  • David Čajka
    Geschäftsführer
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    +420 720 820 831
  • Dalibor Latzka
    Geschäftsführer
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    +420 720 820 832

Abrechnungsdaten


Der Verkauf von Wein an Personen unter 18 Jahren ist verboten!


erstellt von pixelhouse.cz

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